ご近所のみんなと「キャリー焼き菓子店」に行ってきました。

キャリー焼き菓子店は、丹波の田園のなかにある小さな焼き菓子店。
藤本さんご夫婦でお店を運営されています。
奥さまのあだ名が「キャリー」なので、
「キャリー焼き菓子店」という店名にしたそう。

カフェではケーキとチャイティをいただきました。

オーナーの藤本さんは、
インドにてチャイティの作りかたを本格的に勉強されており、
味わい深かったです。
ケーキもとても美味しくて、3つも食べてしまいました。

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今日は、テラス席にてお仕事。
こんなすてきなロケーションで仕事ができるのも、丹波だからこそ。

東京で働くHWCの仲間たちからは、
「じゅま、いいなぁ〜」とうらやましそうだった(^^;;

都会では味わえない、ゆっくりした時間でした。

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